On en ait donc rendu à la non moins pénible partie ou est-ce qu'il faut y goûter à ces divins nectars québécois. Bon, j'avoue, on avait pris un peu d'avance... Mais quand même! On est chanceux, on a de l'aide! Tout le staff du PUB Rock Café y met du sien et essaie les bières qui lui ressemble. Prenez Mémé, elle, se sont les bières aux fruits qui viennent la chercher, on s'y réfère donc quand on a une question plus pointue sur ce type de bière. Pour Anthony, l'important c'est qu'elle lui flatte le palais (que voulez-vous, c'est un tendre) il a donc tendance à se diriger vers les bières refermentées de type belge. Notre Mélanie, elle, c'est notre pointue, notre goûteuse aventurière, si il y a une pointe de coriandre, un style annoncé mais non respecté ou un nez de banane, elle va le trouver fiez vous sur elle! Il y a aussi tous nos clients qui viennent faire découvertes et emplettes et qui reviennent avec leurs vides et leurs commentaires! Qu'elle belle aventure qui commence avec L'Épicier, vous et notre staff! Santé et au plaisir de découvrir avec vous!
P.s. J'ai vraiment fait un effort pour les fautes d'ortographe mais je suis vraiment à mon meilleur assise devant une bonne bière!
Les dessous et les dessus du Rock Café. Les reflexions de L'Épicier.